Lubczyk
Lubczyk jest to bylina, roślina wieloletnia, nieraz dochodząca do 2 metrów wysokości, chociaż uprawiana w warunkach domowych - niewielka. Najlepszy smak mają młode części rośliny, lekko zgniecione i dodane do przyprawy lub posiekane i dodane do przyprawy. W sklepie możemy spotkać się z przyprawą zasuszoną, która traci trochę na smaku i aromacie, jednak ma podobne działanie na potrawę. W codziennym gotowaniu lubczyku używa się przede wszystkim do przyprawiania mięs i ciemnych sosów, zup takich jak pomidorowa czy ziemniaczana, potraw tłustych czy sałatek. Warto wiedzieć również, że powszechnie używana w kuchni przyprawa Maggi jest właśnie wytwarzana z lubczyku. Lubczyk wpływa pozytywnie na stan dróg moczowych, reguluje problemy z kwaśnością moczu, poprawia trawienie i usuwa kłopoty trawienne, jest polecany dla osób starszych, mających problemy z układem krążenia i sercem, a także przy leczeniu przewlekłych zaburzeń łaknienia.